Regent Japanese Style Green Tea Mochi 240 Gr

Le mochi est un gâteau de riz japonais fabriqué à partir de riz gluant qui est pilé en une pâte et façonné dans un moule. Lors de l'événement mochitsuki au Japon, également connu sous le nom de cérémonie mochi-beuk, on fabrique du mochi. Au Japon, il s'agit d'un plat traditionnel consommé principalement lors du Nouvel An japonais, bien qu'il soit servi tout au long de l'année. Le mochi peut être préparé de manière salée ou sucrée. La version sucrée est connue sous le nom de Daifuku, des boules de riz gluant rondes remplies d'ingrédients sucrés tels que des haricots rouges ou de la pâte de haricots blancs.