Hot Chip Bird´s Eye Chilli Powder 10 Gr
Sterke en zuivere warmte en kruidigheid. Zo kunnen we het poeder van deze peper samenvatten. Als je niet geïnteresseerd bent in een rijke smaak, maar je houdt alleen van hoge hitteniveaus, dan zou dit poeder een plaats in je keuken moeten hebben. U kunt ons pakket van 10 g proberen om te beginnen.
Geur en smaak
sterke kruidigheid, geen complementaire smaak
Warmteniveau
100.000 SHU
Culinair gebruik
Deze specerij kenmerkt zich door een sterke en pure kruidigheid. Het is echt geweldig voor alle mensen die hun gerecht pittig willen hebben, maar wees voorzichtig. Als je te veel poeder aan je gerecht toevoegt, kan het zijn smaak doden.
Als je er voorzichtig mee omgaat, is het heerlijk bij vlees, in sauzen, marinades of zelfs in goulash. Als je gepekelde chesse of groente maakt, vergeet deze specerij dan niet.
Land van herkomst Malawi
Bijna tien keer heter dan Jalapeño
De heetheid van deze peper bereikt 100.000 SHU. Voor wie is het geschikt? Voor iedereen die op zoek is naar echte warmte. Verwacht geen aangenaam aroma of een volle fruitige smaak, het is de taak van deze peper om je eten pittiger te maken. Daarom is het zo populair in veel exotische keukens.
Deze peper is ook gebruikt voor de thuisbehandeling van artritis, reuma of kiespijn. En waar kreeg het zijn naam? Vogels zijn verantwoordelijk voor de verspreiding van de zaden. In tegenstelling tot mensen worden vogels niet beïnvloed door de hitte van chili. Daarom kunnen ze het consumeren en zorgen voor de verspreiding ervan.
Meer over deze brontekst
No customer reviews for the moment.